El propóleo es un producto apícola que las abejas elaboran con las resinas y secreciones de ciertos árboles (especialmente coníferas) cercanos al colmenar. Es un material que protege a la colmena y conserva el ambiente. Posee notables virtudes balsámicas y antiinfecciosas. En su composición química muy variada contiene aceites aromáticos, resinas, bálsamos y polen.